ADITIVOS ALIMENTARIOS. CURSO DE FORMACIÓN CON EJERCICIOS PRÁCTICOS RESUELTOS, MADRID VICENTE, ANTONIO

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Descripción del libro:

El tema del uso de aditivos alimentarios cambia mucho, por lo que es necesario actualizar la información en cada momento. Cuando utilice un aditivo alimentario, consulte a la autoridad que tenga jurisdicción sobre su uso. Este libro cubre todo sobre los aditivos alimentarios: las razones para usar aditivos alimentarios, listas de cada aditivo alimentario con su número de identificación y propiedades y los alimentos en los que se pueden usar, listas de aditivos alimentarios aprobados Unión Europea, clasificación de aditivos (colores, antioxidantes, aromatizantes, conservantes, emulsionantes, espesantes, etc.), legislación y normativa sobre aditivos alimentarios. Este libro es de gran interés para todas las industrias agroalimentarias, profesionales del sector, fabricantes de productos, organismos oficiales, estudiantes, profesores, y es útil para cursos de formación en este sector.

Para descargar ADITIVOS ALIMENTARIOS. CURSO DE FORMACIÓN CON EJERCICIOS PRÁCTICOS RESUELTOS, MADRID VICENTE, ANTONIO sólo tienes que seguir las instrucciones que abajo mostramos. Es un libro del género Tecnología: cuestiones generales, publicado por la editorial ANTONIO MADRID VICENTE EDICIONES AMV.

Datos del libro:

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