ATRIO, PÉREZ POZO, JOSÉ ANTONIO ; POLO CRIADO, JOSÉ

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Descripción del libro:

Es un libro escrito por Toño y Jose. Pocos proyectos gastronómicos existen como Atrio para estudiar la evolución de la Alta Cocina y su fecunda relación con la cocina popular. Gastronomía, arquitectura y enología… Estos tres pilares fundamentales de Atrio son el eje central del libro que incluye a Ferran Adrià, Rafael Moneo y Telmo Rodríguez. -Podemos decir que Atrio es un verdadero restaurante gastronómico, es decir, que conocen la liturgia (que es lo más artístico Atrio es un lugar moderno, además, encontrarás el libro de 40 platos ICÓNICOS.

Para descargar ATRIO, PÉREZ POZO, JOSÉ ANTONIO ; POLO CRIADO, JOSÉ sólo tienes que seguir las instrucciones que abajo mostramos. Es un libro del género Libros de cocina de cocineros famosos y de televis, publicado por la editorial MONTAGUD EDITORES.

Datos del libro:

ATRIO
PÉREZ POZO, JOSÉ ANTONIO / POLO CRIADO, JOSÉ

59,00 precio en tiendas

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epub, kindle, mobi

Editorial:
MONTAGUD EDITORES

Año de edición:
2019

Materia
Libros de cocina de cocineros famosos y de televis

ISBN:
978-84-7212-174-4

Páginas:
272

Encuadernación:
TAPA DURA

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